Hmmm… Minha amiga e nutri Rúbia Maciel fez um cheescake proteico ahazo! Tive a oportunidade de experimentar e… Amei! O legal é que ele é muito fácil e rápido de preparar, além de ser super nutritivo. Confira a receita: … Continuar lendo
Oi gente! Ando me viciando em receitinhas saudáveis e tem uma pela qual me apaixonei completamente!! É o brigadeiro fake! Peguei essa receitinha no blog ProjetoPaulinhaFit.com, da foférrima Paulinha, que por sua vez pegou no ig da @dietasemsofrer. Gente, vamos … Continuar lendo
Um dia desses, a nutricionista do meu namorado recomendou que ele consumisse farinha de banana verde, pois ela tem um alto teor de amido e baixo teor de açúcares. Além disso, estudos apontam que o amido resistente tem ação na redução do colesterol, e como o colesterol dele não andava lá muito bem, ele resolveu experimentar.
Acontece que a farinha de banana verde é ótima para bolos, pães, etc., mas é intragável quando consumida misturada apenas em vitaminas e sucos (como ele resolveu fazer).
Para evitar que ele deixasse o pote encostado e não fizesse nada, minha sogra, uma cozinheira de mão cheia, fez uma torta salgada de liquidificador com a tal farinha de banana verde. E olha, ficou uma delícia! Peeense numa torta macia e viciante! Claro que tive que pedir a receita, queria compartilhar com vocês.
![IMG_4152[1]](https://balancaseandancas.wordpress.com/wp-content/uploads/2013/06/img_41521.jpg)
Foto by Marília Maciel
Anotem aí:
Massa
No liquidificador, bater:
2 ovos
1 xícara (chá) de óleo
1 xícara (chá) de leite
1 xícara (chá) de farinha de trigo
1/2 xícara (chá) de amido de milho
1 colher de sopa de farinha de banana verde
1/2 colher de chá de sal
Primeiro bater o óleo, os ovos e o leite e depois, acrescente os seco.
Reserve.
Recheio de carne
Refogue bem uma cebola médica picada, 3 dentes de alho amassados;
3 colheres de sopa de óleo. Frite bem.
Acrescente 500g de carne moída, sal, pimenta do reino salsinha, pimenta vermelha, tempero para churrasco (os temperos a gosto) e refogue tudo.
Coloque 4 ovos cozidos e picados;
1 lata de ervilha (sem água)
Preparo
Deixe esfriar o recheio em uma tigela grande, depois jogue a massa em cima, misture tudo muito bem. Ah, também coloque azeitona picada.
Unte uma forma grande, coloque toda essa massa zmisturada com o recheio, polvilhe por cima uma mistura de queijo ralado com farinha de rosca e farinha de banana verde. Coloque para assar por, mais ou menos, 45 minutos, até douras.
Depois, delicie-se! (ou, segundo minha sogra, “boa sorte” hehehe)
![IMG_4153[1]](https://balancaseandancas.wordpress.com/wp-content/uploads/2013/06/img_41531.jpg)
Foto by Marília Maciel
Beijos Beijos
Oi gente! Tudo bem?
Não sei se vocês conhecem (eu não conhecia até mês passado), mas tem uns biscoitos palitos de linhaça marrom que são uma loucura! Me viciei neles. Passei a levá-los como lanche pro trabalho, até que hoje de manhã, na hora em que estava preparando a marrrrrrmita, me bateu uns 5 minutos de criatividade e resolvi acrescentar uns biscoitinhos no meu almoço (peixe e salada).
Foto by Marília Maciel
Não é que ficou uma delícia?!
Então, meninas, eu adoooooro batatinhas palha, aí, do nada, resolvi substitui-las por essa linhaça marrom. E ficou tudo de bom. O crac-crac é igual. Durinho. Gostoso. Deu um tchan-na-na no prato. Uma ótima opção de almoço leve e saudável.
Além de gostoso e possuir ingredientes naturais, os Biscoitos Palitos Linhaça Marrom da Sabor Alternativo são:
Benefícios da linhaça marrom:
A linhaça marrom possui gorduras do tipo poli-insaturadas, entre as quais se destaca o ácido alfa-linolênico (ALA), um precursor dos ácidos graxos da família ômega 3 e ácido linoleico o precursor de ômega 6. Ou seja, faz suuuuuper bem pra gente!
Além disso, a linhaça é rica em vitaminas A, B, D e E, bem como minerais e fibras solúveis e insolúveis que são excelentes para ajudar na regulação do nosso intestino, sem contar que prologam a sensação de saciedade, ou seja, a gente sente menos vontade de comer.
Vale a pena experimentar. Ficou uma delícia! =)
Beijo Beijo
Entre Balanças e Andanças 