Dieta detox: Primeira semana superada e 3kgs a menos!

Oi, gente! Depois de muito descontentamento porque meu peso tinha estacionado (eu estava me alimentando teoricamente corretamente e me matando na academia e no muay thai), criei vergonha na cara e procurei ajuda de uma nutricionista – que por sorte … Continuar lendo

Dicas para começar a reeducação alimentar

Oi, gente, tudo bem? Essa semana minha tia me contou que foi ao médico e que levou uma bronca dele por ter engordado 4 kg (Q-U-A-T-R-O, tia?! #Falaserio). Ela perguntou o que eu tinha mudado na minha alimentação e me … Continuar lendo

Receita de panqueca proteica

Oi gente, tudo bem? Vim compartilhar com vocês uma receitinha que deixou meus cafés da manhã beeeeem mais interessantes (quando eu faço, é claro!) e me faz lamber os dedos de tão gostosa: Panqueca Proteica! É baumdemaisdaconta! Anota aí: Ingredientes: … Continuar lendo

Macarrão que ajuda a emagrecer

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Oi, gente tudo bem?

Navegando por aí, me deparei com uma matéria falando de um tal macarrão milagroso, que ajuda a emagrecer. Minha reação no momento da leitura da chamada foi: “Oi?? Como assim??”

Pois é, a reportagem é antigazinha, mas confesso que nunca tinha escutado falar desse tal macarrão milagroso. Quer dizer,  já o comi, pois adoro a culinária japonesa, mas não sabia que ele era ele. #Tendeu? Conhecido como itokonnyaku, o macarrão é composto por 97% de água e 3% de fibras de glucomannan.

Geral , nigela

Calma, você deve ter feito a mesma pergunta que eu: “Mas que raios é glucomannan?”

Fui pesquisar e encontrei que o glucomannan é um tipo de fibra alimentar solúvel em água, extraída de raízes da planta konjac. Ela é bastante usada para aliviar a prisão de ventre, pois ajuda a diminuir o tempo do trânsito pelos intestinos até ser expelido pelo organismo.

Curiosa sobre o tal macarrão que emagrece, conversei com a Rúbia Maciel, nutricionista da Natue, e ela me explicou que, por ser feito com bastante fibras, ele dá uma sensação de saciedade precoce maior, criando uma espécie de gel no nosso estômago, quando em contato com líquido, o que nos faz comer menos. Seria algo bem parecido com o efeito que a chia produz no nosso estômago. Falando em chia, olha esse vídeo da Rúbia explicando um pouquinho sobre os benefícios da chia:

Ok, voltemos ao macarrão. Apesar de ter apenas 10 calorias, na reportagem fica claro que ele não pode ser a base da dieta, pois também não tem vitaminas, sais mineirais e proteínas, ou seja, nutrientes importantes para nosso organismo.

Mas ó, não é porque ele tem pouca calorias que você vai abusar no molho, né? Sácomoé … Se arrasar no molho, não há pouca caloria que resista rs.

Uma combinação que a reportagem sugere é comer o macarrão com legumes cozidos no vapor, frango grelhado ou filé de peixe. #ValeTentar

Ouvi falar que esse macarrão itokonnyaku pode ser encontrado na região da Liberdade, aqui em São Paulo. Acho que vou ter que dar um pulinho lá…. Hehe  #Vaique

Contudo, uma coisa que aprendi desde que comecei a trabalhar com produtos naturais é que não existe milagre. O que existe é força de vontade e perseverança. Isso quer dizer que: uma alimentação balanceada e atividade física, independentemente, do suplemento ou “milagre” utilizado, ainda são a chave do sucesso. 😉

Alguém aí já experimentou ou tem vontade de experimentar esse macarrão “milagroso”? Estou curiosa pra saber…. =)

Beijo Beijo

Benefícios do mamão e receita de suco saudável

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Oi gente, tudo bem?

Não sei vocês, mas eu confesso que não sou fã de mamão. Contudo, faço o esforço de comê-lo praticamente todos os dias, pois sei que faz bem para a saúde. Aliás, vocês conhecem os benefícios do mamão?

Mamão

Foto by Marília Maciel

Andei dando uma pesquisada e conversando com algumas nutricionistas e aprendi que:

  • É ótimo para o funcionamento do intestino: pois o mamão possui enzimas e fibras que facilitam a digestão.
  • Alivia sintomas da sinusite: de acordo com a revista Health, um estudo alemão mostrou que o mamão possui uma enzima chamada bromelina que ajuda reduzir o muco e a inflamação. E olha que eu sofro bastante com a sinusite. Mais um motivo para continuar a comer mamão (#xatiada). 
  • É fonte de betacaroteno: O betacaroteno ajuda no combate ao colesterol, estimula o nosso sistema imunológico e também age como antioxidante, prevenindo o envelhecimento precoce da pele. Sem dizer que ajuda na duração daquela cor do verão show de bola, pois atua como “bronzeador natural”. (Para saber mais sobre betacaroteno, clique aqui)

Quem não curte muito comer a fruta pura em si, pode experimentá-la em vitaminas ou sucos. Aliás, separei uma receitinha de suco que minha vó costumava fazer bastante para mim (afinal, ela tinha que me fazer consumir mamão de alguma maneira hehe): mamão, laranja, cenoura e mel.

O bom desse suco é que, além de gostoso, é muito nutritivo, contém vitaminas, fibras e sais minerais. Ele também é ótimo para dar aquela segurada no apetite. Como a cenoura também é fonte de betacaroteno, nossa pele agradece, pois ela fica mais jovem e bonita!

Confira a receitinha do suco de mamão, laranja, cenoura e mel (aliás, já falei dos benefícios do mel neste post):

INGREDIENTES

Suco de 2 laranjas

1/2 mamão papaya

Cubos de gelo a gosto e água gelada

Mel para adoçar

MODO DE PREPARO

Espremer as laranjas e reservar

Descasque o mamão tirando toda a casca e a semente, corte em pedaços.

Raspe a cenoura.

Coloque o mamão e a cenoura no liquidificador juntamente com a água e bata até obter uma mistura homogênea.  Depois acrescente o suco das laranjas, os cubos de gelo e o mel.

Bata novamente.

Pronto! É só beber! 😉

Espero que gostem!

Beijo beijo

Wraps saudáveis com maçã e mel

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Oi gente!
Tudo bem? Esses dias estão díficeis postar.. É tanto trabalho que tô ficando doidinha! #MasAssimQueEhBom, né, não?!

Como ando sem tempo até pra comer, resolvi investir nos wraps de novo. Lembra que postei aqui um wrap que fiz com banana seca? Então, agora experimentei mais 2 ideias, e olha, ficaram bom demais da conta!

Fiz um com pedaços de frango, presunto defumado, pedacinhos de mussarela, tomate e mel e outro com queijo branco, peito de peru, maçã e mel. Sério, ficaram incríveis! Vale experimentar!

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Wrap de pedaços de frango, presunto defumado, pedacinhos de mussarela, tomate e mel // Foto by Marília Maciel

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Wrap de queijo branco, peito de peru, maçã e mel. // Foto by Marília Maciel

Não sei se vocês sabem, mas o mel é um alimento rico em carboidratos (frutose, glicose, sacarose e maltose) e minerais (como, cálcio e ferro). Além disso, o mel também tem propriedades terapêuticas. Entre suas várias propriedades, é legal destacar que o mel é um revigorante natural.

E a maçã então? Ela é ótima, pois possui vitamina A, B1, B2 e C e sais minerais, como ferro, cálcio e fósforo. Sem dizer que é um excelente hidratante, por conta do seu teor de água. Ah, a maçã ainda tem bastante fibras solúveis, o que é bom para a regulação do nosso intestino.

Bom, se vocês experimentarem (e se gostarem… ou não) me digam! Estou curiosa pra saber hehe

Beijo Beijo

Biscoitos Palitos Salgados de Linhaça Marrom são ótima opção para complementar nosso prato

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Oi gente! Tudo bem?

Não sei se vocês conhecem (eu não conhecia até mês passado), mas tem uns biscoitos palitos de linhaça marrom que são uma loucura! Me viciei neles. Passei a levá-los como lanche pro trabalho, até que hoje de manhã, na hora em que estava preparando a marrrrrrmita, me bateu uns 5 minutos de criatividade e resolvi acrescentar uns biscoitinhos no meu almoço (peixe e salada).

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Foto by Marília Maciel

Não é que ficou uma delícia?!

Então, meninas, eu adoooooro batatinhas palha, aí, do nada, resolvi substitui-las por essa linhaça marrom. E ficou tudo de bom. O crac-crac é igual. Durinho. Gostoso. Deu um tchan-na-na no prato. Uma ótima opção de almoço leve e saudável.

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Além de gostoso e possuir ingredientes naturais, os Biscoitos Palitos Linhaça Marrom  da Sabor Alternativo são:

  • Livres de Aromatizantes Artificiais
  • Livres de Conservantes
  • Livres de Corantes Artificiais
  • Livres de Adoçantes Artificiais
  • Sem Açúcar
  • Sem Glúten
  • Sem Lactose

Benefícios da linhaça marrom:

A linhaça marrom possui gorduras do tipo poli-insaturadas, entre as quais se destaca o ácido alfa-linolênico (ALA), um precursor dos ácidos graxos da família ômega 3 e ácido linoleico o precursor de ômega 6. Ou seja, faz suuuuuper bem pra gente!

Além disso, a linhaça é rica em vitaminas A, B, D e E, bem como minerais e fibras solúveis e insolúveis que são excelentes para ajudar na regulação do nosso intestino, sem contar que prologam a sensação de saciedade, ou seja, a gente sente menos vontade de comer.

Vale a pena experimentar. Ficou uma delícia! =)

Beijo Beijo

 

Queimando calorias sem dieta e sem perceber

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Gente,

Tudo bem?
Quem aí vai para academia todos os dias? Eu juro que tento. Tento mesmo. Mas essa semana só consegui ir um dia. #Fail total, né?!

Mas, nas pesquisas pela net, encontrei uma matéria que traz algumas maneiras de queimar calorias sem dieta. Confesso que isso me fez me sentir um tiquin menos pior, menos culpada por não ter ter ido pra academia… Se liga só:

Dormir

Young Couple Sleeping in Bed

Não sei vocês, mas A-D-O-R-O minha cama. Ela vive me segurando, não me deixando sair, me convencendo a dormir 5 minutinhos mais. Aliás, eu durmo em qualquer lugar. Até em pé no ônibus (vida de peão não é fácil rs). Mas amei saber que dormir gasta calorias. Em apenas uma hora de sono, podemos dar adeus a 74 calorias!

Contudo, quem sofre de insônia pode engordar (infelizmente), pois, ao dormir pouco, o organismo produz a grelina – hormônio que aumenta a nossa fome, bem como os estoques de gordura. Sem dizer que reduz o ritmo do metabolismo. Por falar em ritmo de metabolismo, para quem não se lembra, fiz um post falando sobre uma cafeína em cápsula que ajuda a acelerá-lo. Confira aqui.

Tomar banho

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Sabia que um banho de 10 minutos pode gastar 32 calorias? Já, em meia hora, essa queima pode chegar a 96 calorias! Mas claro que não vamos nos demorar tanto assim, né? Gastar água não está com nada!

Escovar o cabelo

escovar


Nós adoramos ficar belas, certo? Mas, ao invés de gastarmos grana no cabelereiro, podemos gastar calorias fazendo a nossa própria escova! Isso mesmo. Dá para gastar até 75 calorias em meia hora!

Ler e escrever

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Achei o máximo descobrir que com meia hora de leitura dá para gastar até 74 calorias e que a inspiração nos tomar e resolvermos escrever, gastaremos, em média, 111 calorias! Emagrecer enquanto ficamos mais cultas e inteligentes… Quer coisa melhor?!

Cozinhar

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Hmmm… Preparar comidinhas por 1 hora pode gastar até 236 calorias! ó que beleza?! E tem mais: lavar e descascar os alimentos estimula a sensação de saciedade.

Dar muita risada

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Essa é a mais legal! Quem ri 15 minutos por dia se livra de, pelo menos, 40 calorias, segundo uma pesquisa da Universidade Vanderbilt, nos Estados Unidos. Então, bora dar muita risada gente!!!

Qual dessas atividades vocês gostam mais de realizar? Contem aí!

Beijo Beijo

Fonte: MdeMulher.com

Receita para almoço prático e saudável: Wrap Misto com banana Crocante

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Oi gente!

Resolvi inventar um pouquinho… hehe Como estava com pressa, fiz um wrap super fácil, prático e gostoso para trazer de almoço pro trabalho.

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Foto by Marília Maciel

Peguei um pão tipo tortilha, duas fatias de presunto light e uma de mozarela. Coloquei no micro-ondas por 10 segundos só para dar uma amolecida no queijo.

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Foto by Marília Maciel

Cortei umas fatias bem fininhas de tomate, uns pedaços de alface, pus um pouquinho de azeite e sal para temperar e acrescentei umas rodelinhas de banana crocante.

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Foto by Marília Maciel

Essa bananinha fez toda a diferença porque, por ser crocante, ela parecia batatinha (como minha amiga disse, cabeça de gordo, pensando em batatinhas rsrs). Além disso, deu um toquezinho doce. Fica muito bom!

A banana é boa porque é uma fruta rica em carboidratos de fácil digestão, assim como fibras dietéticas, vitaminas B2 e B6, o que oferece bastante benefícios ao nosso organismo. Sem contar que é rica em potássio, ou seja, ajuda a equilibrar a água do corpo.

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Essa bananinha crocante da Jasmine eu comprei na Natue. Aliás, a mammys comprou, lembra que mencionei aqui? Mas vocês encontram em alguns supermercados. Aliás, encontrei na Chocolândia por acaso.

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Foto by Marília Maciel

Gostaram da dica?! =)

Beijo Beijo

Estragando a dieta no aniversário

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Dieta e aniversário não combinam, né?! Eu não gosto de comemorar meu niver, mas confesso que não resisto às doçuras e guloseimas que surgem nessa data! =)

O dia começou bem, sem coragem de ir pra academia. Até acordei, levantei, mas voltei pra cama. “Hoje eu posso”. Sei que não posso pensar assim, mas não resisti. Aí, se não bastasse, ainda ganho flores com macarons e brigadeiro… Dieta? Oi? Pra que mesmo?

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Foto by Marília Maciel

E ainda vem bolo por aí…. Haja academia e luta nos próximos dias!

Receita de bala de gelatina: Snack fácil, delicioso e saudável

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Oi, gente! Tudo bem??

Fiz uma receitinha super fácil que minha nutricionista me passou: bala de gelatina. É uma delícia!

Você vai precisar de 2 pacotes de gelatina do sabor da sua preferência, 2 pacotes de gelatina sem sabor e água. Como aqui em casa eu só tinha 1 pacote de gelatina sem sabor, usei també apenas 1 pacote da de sabor.

Modo de fazer:

Primeiro você dissolve a gelatina com sabor em 300 ml de água fervente e reserva.

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Foto by Marília Maciel

Aí depois você hidrata as gelatinas sem sabor em 10 colheres de água, no fogo, SEM deixar ferver. Como mencionei anteriormente, só usei um pacote da gelatina sem sabor, por isso também reduzi a quantidade de colheres de água. Coloquei 5 apenas.

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Foto by Marília Maciel

Misture as gelatinas e mexa. Leve para geladeira e pronto! É só esperar ficar durinha e aí cortar em quadradinhos. Ela vai ficar assim ó:

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Foto by Marília Maciel

#Dica: Guarde em um potinho na geladeira, pois se ficar fora, ela vai amolecer com o calor, depois de um certo tempo.

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Foto by Marília Maciel

Espero que tenham gostado da receitinha. Essa balinha de gelatinha é um delicioso snack. Dá pra levar pro trabalho ou serve mesmo para quando bater aquela vontade louca de assaltar a geladeira, sabe?!

O bom é que a gelatina é super saudável, pois ela provoca saciedade e hidratação por mais tempo. Assim, a gente evita ficar beliscando besteiras toda hora. Sem contar que a gelatina é rica em colágeno, que dá sustentação às células do nosso corpo, mantendo-as unidas, como principal componente proteico de órgãos como a pele, cartilagens, ligamentos de tendões e ossos. Além disso, ajuda a travar o processo de flacidez natural própria do envelhecimento e dá força para unhas, cabelos e pele.

Se vocês tiverem alguma receita, compartilhem aí! Ou se experimentarem essa aí, depois me contem o que acharam! =)

Beijo Beijo

Referências:

Corpo a Corpo

Tua Saúde

Mãe ajudando na luta contra a balança

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Ouunn! Quer mãe mais cute que essa?! Minha mãe fofa que só ela quando está de bom humor me surpreendeu e comprou várias coisinhas para mim!!  Posso dizer que meu lanchinho agora está poderoso!! =)

alimentos naturais

Adorei quando abri a caixa e encontrei várias opções de alimentos naturais e um shake de banana (yey! O que eu comprei já estava acabando mesmo…). Acho que ela estava de saco cheio de me ouvir reclamar que estava sem ideias do que levar para comer no trabalho… hahaha! Lá tinha:

Yummy! Conforme eu for experimentando, vou falando pra vocês! 😉

Beijo Beijo

Gelinho de iogurte: Deliciosa e prática opção de lanche light

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Oi gente, tudo bem?

Hoje resolvi compartilhar com vocês uma receita para lanchinho entre as refeições que minha nutricionista me ensinou que é super prática, uma delícia e não engorda: Gelinho de iogurte.

Você só vai precisar comprar o iogurte da sua preferência e os saquinhos de gelinho. No meu caso peguei um Activia Zero (porque além de gostar muito, ele realmente ajuda meu intestino hehe). No caso dos saquinhos de gelinho (ou dim-dim – como se diz lá no Ceará), você encontra em mercados mesmo e são baratinhos. Paguei cerca de R$ 1 e pouco por um pacote com uns 30, 40.

Aí só requer um pouquinho de habilidade. É só encher os saquinho e amarrar. Não precisa encher o saquinho inteiro. Deixe uns 2 dedos pelo menos para poder amarrar.

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Não se preocupe se derramar um pouquinho. Sempre acontece. Mas com o tempo você vai ficando  craque nisso.

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Depois é só levar para o congelador. Eu costumo fazer de noite e pegar de manhazinha, para levar pro trabalho. É uma excelente opção de lanchinho mesmo. Costumo chupar um antes do almoço e às vezes um lá pelas 4h da tarde.

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Bom, vale a pena experimentar. Aí você pode fazer do sabor que quiser. Esse aí é de morango. Eu gosto do de ameixa também. O bom é que o iogurte é ótima fonte de proteínas! 😉

Se vocês tiverem alguma dica de lanchinho também, compartilhem aí, please!

Beijo beijo!

Documentário: Muito além do peso

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Acho que tudo está conspirando ao meu favor (para não desistir de tentar emagrecer hehe). Cheguei no trabalho hoje e, mal coloquei o pé no primeiro degrau da escada, um colega me chamou para dar uma dica de conteúdo para as redes sociais da nossa marca. Era o vídeo “Muito Além do Peso”.

O documentário tem cerca de uma hora e meia de duração, mas é tão impressionante que não dá para parar de assistir (ou de ouvir, no meu caso). Por meio de histórias reais e alarmantes, o ele promove uma discussão sobre a obesidade infantil no Brasil e no mundo. Discute por que 33% das crianças brasileiras pesam mais do que deviam.

Ele nos faz pensar sobre os nossos hábitos. Atitudes que estão tão impregnadas no nosso dia a dia que nem as percebemos mais. Me identifiquei muito com esse documentário. Não que eu tenha sido uma criança obesa. Ao contrário, meus avós e meus pais cuidaram muito bem da minha alimentação quando eu era pequena. Mas, hoje, realmente cometo deslizes que, depois de assistir a esse vídeo, vou pensar algumas boas dezenas de vezes antes de repeti-los.

Claro que não precisamos ser radicais a ponto de eliminar tudo isso da nossa dieta alimentar (se bem que o nosso corpo só agradeceria), mas se reduzirmos seu consumo consideravelmente, transformando-os em exceção e não em regra, já melhoramos e muito a nossa saúde (e sobretudo dos nossos pequenos).

Como disse, me identifiquei com o vídeo inteiro, mas destaquei alguns trechos que me tocaram bastante:

“A criança obesa é uma criança que tem muita vergonha, pois ela não tem como esconder o próprio corpo. Então ela sempre encontra um jeito de disfarçar o que todo mundo enxerga. Ela esconde o próprio corpo usando uma camiseta mais larga, ela se sente uma pessoa excluída.”

“1 pacote de biscoito recheado equivale a 8 pãezinhos franceses!”

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 “O que mais fazemos várias vezes ao dia é comer. Isso deve ser tão importante na experiência educacional das nossas crianças quanto a leitura, a escrita e a aritmética.”

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Bom, gente, fica a dica do vídeo. Vale a pena assistir! E principalmente, repensar nossas atitudes e alimentação.

Desafio Aceito!

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Oi, gente! Estou aqui, em mais um blog. Dessa vez é pra valer. Esse negócio de ser específico, de falar de um determinado assunto apenas não dá certo. Não comigo. Como sou uma mistura de sentimentos, nada melhor que misturar tudo o que eu gosto (e até o que eu não gosto), não é mesmo?

Então, nesse cantinho vou falar sobre dicas de viagem, prazes da gastronomia (que no meu caso se aplica mais à degustação – ou “devoração” mesmo), minhas brigas com a balança, minhas tentativas de atividade física, entre outras coisas. Alías, para começar, tenho que compartilhar uma coisinha com vocês, que na verdade foi o que me inspirou a criar este espaço: meu desafio em perder 17 quilos.

É. Estou precisando mesmo. Sorry, mas não vou revelar meu lindo pesinho a vocês. Já passei por essa experiência desagradável de ter que contar pro meu namorado e não vou repetir a dose, né? Mas, a melhor parte dessa situação (se é que podemos dizer que existe alguma), é que, diante das minhas lágrimas (por estar cada vez mais insatisfeita com minha imagem), ele disse que iria me ajudar e me propôs um desafio: A cada 5 quilos perdidos eu ganho uma viagem.

Isso mesmo. Também achei que ele estava zoando, mas já me avisou que está olhando os pacotes. Quer estímulo melhor que esse? Ele bem tentou um estímulo parecido antes, me oferecendo roupas, mas eu falhei. Mas dessa vez me propus a vencer. Não pelas viagens unicamente (ok, elas estimulam bastante), mas principalmente por querer conseguir voltar a me olhar no espelho e me sentir bem, sabe? É triste olhar para as fotografias e ver como eu tinha um corpo razoável, ver que eu entrava nas roupas que eu tanto gosto e que hoje, bem… Hoje elas enfeitam meu closet apenas.

Mas eu vou conseguir. E aqui vai ser o espaço para compartilhar cada conquista e aprender com vocês também! 😉

Desafio aceito!  Ah, e sejam super bem-vindos a esse cantinho. Espero poder passar informações legais para vocês receber várias de vocês também! =)