Receita: Escondidinho de frango com batata doce

 

 

balanca

 

 

Pensando em como aproveitar o resto das coisas que tinha na geladeira, fiz um Escondidinho de Frango com Batata Doce! Até minha mãe aprovou!

escondidinho de frango com batata doce

 

Ingredientes:

  • 1 peito de frango grelhado
  • 1/2 cenoura cozida amassada
  • 1 1/2 batata doce cozida e amassada

 

Recheio:

  • Desfia 1 peito de frango e refoga no alho e óleo de coco + 1/2 cenoura cozida.

Montagem do prato:

  • Você pega o recheio e coloca numa tigela pequena e funda (a que eu usei é uma q usava pra sorvete, mas é de louça e não de plástico) o recheio e cobre com a batata doce cozida e amassada.
  • Passa um pouquinho de óleo de coco por cima, tipo pincelando (eu usei o dedo mesmo), joga um pouco de orégano por cima pra dar aquele toque e levar pro forno (pré aquecido) por 15 min.

Ai, galera, é só mandar ver! Fica top!

Serve 1 pessoa.

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3 pensamentos sobre “Receita: Escondidinho de frango com batata doce

    • Su,

      Tudo engorda, depende da quantidade que vc comer. Mas a batata doce tem baixo índice glicêmico, então, pode ser inserida em uma dieta de emagrecimento, sendo uma opção de carboidrato saudável – perguntei pra nutri. 😉

      Beijos

  1. Pingback: Benefícios da Batata doce: você sabe quais são? | Entre Balanças e Andanças

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