Brownie de Quinoa e chocolate

Peguei uma receita da NatureCrops que é incrível!!!! Brownie de Quinoa e chocolate! #Todasmorremnessemomento. Se liga só:

Ingredientes:


250g de chocolate amargo
200g de manteiga
4 ovos
3 xícaras de açúcar de confeteiro
2 xícaras de farinha de quinoa

Passo a passo:

1. corte o chocolate em pedaços pequenos e misture com a manteiga. Deixe a mistura derreter e banho-maria.
2. Bata levemente os ovos e o açúcar em uma travessa grande. Quando a mistura de chocolate e manteiga do passo 1 estiver esfriado, adicione a mistura e açúcar do passo 2.
3. Adicione farinha de Quinoa e misture levemente por 5 minutos.
4. Unte com manteiga uma assadeira e espalhe a mistura do brownie até uma altura de 2cm, depois coloque no forno.
5. Asse em fogo médio (180 graus) por 20 mintuos.
Diz que rende 6 porções (mas só se for 6 pedaços gigantes! Para os normais rende bem mais rs).

A receita é super fácil e eu super acertei. Só que não. Hahaha. A receita é sim mega fácil, mas claaaaaro que eu tenho que dar um jeitinho de complicar as coisas, por isso, errei o ponto do brownie e ele ficou algo como um “musse gratinado” (hahaha) e um petit gateau. hahaha Mas ficou muuuuuuuuuito bom mesmo assim. Acredito que se eu tivesse acertado o ponto ia ficar mais perfeito ainda.
Para completar a sobremesa, fiz o sorvete de whey (que já dei a receita aqui).

foto

Claaaaro que essa sobremesa é um tanto calórica, mas um poquinho de vez em quando não vai matar ninguém. A gente corre pra academia pra compensar! 😉

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6 pensamentos sobre “Brownie de Quinoa e chocolate

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